Pressure Cooker Hacks Health Tips: পাকঘৰৰ আটাইতকৈ প্ৰয়োজনীয় বস্তু হৈছে প্ৰেছাৰ কুকাৰ। ছাগৈ ভাৰতত এনেকুৱা কোনো পাকঘৰ হ’ব, য’ত প্ৰেছাৰ কুকাৰৰ ব্যৱহাৰ কৰা নহয় (Pressure Cooker Hacks)।
প্ৰেছাৰ কুকাৰ বেছিকৈ ব্যৱহাৰ কৰাৰ কাৰণ এইটোৱেই যে ইয়াত অতি সোনকালে আৰু সুস্বাদু খাদ্য হৈ উঠে। অৱশ্যে এইটো নহয় যে প্ৰতিটো বস্তু ৰান্ধিবলৈ প্ৰেছাৰ কুকাৰে ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে (Pressure Cooker Hacks)।
কিছুমান খাদ্য এনেকুৱাও থাকে, যিবোৰ কুকাৰত ৰান্ধিব নালাগে। ইয়াত আমি সেই খাদ্যবোৰৰ বিষয়ে জনাবলৈ লৈছো, যিবোৰ আপুনি কুকাৰত কেতিয়াও ৰান্ধিব নালাগে (Pressure Cooker Hacks)।
ডায়েৰী প্ৰডাক্ট (Dairy Product)
ডায়েৰী প্ৰডাক্ট যেনে গাখীৰ, দৈ বা ক্ৰীম আদিৰ সৈতে জড়িত খাদ্যবোৰ প্ৰেছাৰ কুকাৰত ৰান্ধিব নালাগে। কাৰণ কুকাৰত বেছি গৰম হোৱাৰ ফলত ডায়েৰীজাতীয় বস্তু ফাটি যাব পাৰে আৰু বেয়া হ’ব পাৰে।
ভজা খাদ্য (Fried Food)
প্ৰেছাৰ কুকাৰত ভজা খাদ্যও বনাব নালাগে। কাৰণ বেছি গৰম আৰু গৰম তেলৰ বাবে খাদ্য ভাঙি যাব পাৰে আৰু জ্বলিবও পাৰে।
পাষ্টা আৰু নুডলছ্ (Pasta Andd Noodles)
পাষ্টা আৰু নুডলছৰ দৰে খাদ্য ৰান্ধিবলৈও কুকাৰৰ ব্যৱহাৰ কৰিব নালাগে। কাৰণ ই বেছি গলি যাব পাৰে, যি খাবলৈ ভাল নহ’ব।
সোনকালে গলি যোৱা ছবজী (Quick Cooking Vegetables)
যিবোৰ ছবজী ৰান্ধিবলৈ বেছি সময় নালাগে বা যিবোৰ ছবজী কম সময়ত হৈ উঠে, সেইবোৰ কুকাৰত ৰন্ধাৰ ভুল কেতিয়াও নকৰিব।
এই ছবজীবোৰৰ ভিতৰত সেউজীয়া পাত থকা ছবজী, কোমল ছবজী। কুকাৰত এইবোৰ ছবজী বেছিকৈ গলি যায় আৰু নিজৰ পুষ্টিকৰ মূল্য আৰু আচল ৰং হেৰুৱাই দিয়ে।
কেক আৰু বেক (Cake And Bake)
বহুত মানুহে কেক আৰু বিস্কুটৰ দৰে বেক্ড ফুড বনাবলৈ সাধাাৰণতে প্ৰেছাৰ কুকাৰৰ ব্যৱহাৰ কৰে। কিন্তু এইবোৰ বনাবলৈ কেতিয়াও কুকাৰৰ ব্যৱহাৰ কৰিব নালাগে। কুকাৰক কেক আৰু বিস্কুটৰ দৰে সামগ্ৰী ৰান্ধিবলৈ বনোৱা হোৱা নাই।
Photo: Google
